Dalla terra al banco: ecco come i mercati contadini italiani valorizzano prodotti locali, sostenibilità e relazioni dirette tra produttori e consumatori. I mercati agricoli locali sono molto più di un semplice luogo dove fare la spesa: sono spazi vivi, dove il cibo torna ad avere un volto e una storia. Qui il rapporto tra chi … Leggi tutto I 7 migliori mercati contadini d’Italia: come stanno cambiando le filiere locali e perché contano davvero