Quando stiamo per acquistare del pesce, è importante controllare la zona di provenienza del pescato consultando l’indicazione delle cosiddette zone di pesca FAO. É infatti un obbligo di legge esporre tale dicitura su confezioni ed etichette.  Quando facciamo la spesa, vi è mai capitato di chiedervi “Ma questo pesce da dove viene?”. Per toglierci ogni … Leggi tutto Zone FAO per la pesca: Mappa 2026 delle aree sicure e di quelle a rischio